Macedonia de frutas

Al grupo de cocina se nos han sublevado las frutas y han salido al escenario a mostrarnos la forma en que se divierten cuando no las estamos observando.

Esperamos que os guste.

Felices fiestas

TRABAJOS DEL PRIMER TRIMESTRE DE CONFECCIÓN

clic en la foto

UN DÍA EN EL AULA DE MODA

                                    

Electrizante Concierto de Navidad

Tras muchas horas de trabajo en el taller de teatro, hemos realizado esta película. Esperamos que os guste.

Deseamos mostrar nuestro especial agradecimiento:
- A Javier que trajo una guitarra rota y más o menos la arregló.
- Al instituto que nos prestó la otra guitarra.
- A las compañeras y compañero de peluquería que han soportado nuestros griteríos y ruidos, hasta que conseguimos realizar algo decente.

Feliz Navidad y próspero año nuevo.

 

Excursión al Parque de El Retiro

ARTÍCULO DE PRENSA

El miercoles 16 de octubre del presente curso, el diario ABC publicó un artículo titulado "Reciclar y reutilizar envases también es cosa de niños", firmado por M. J. Pérez-Barco. En él se habla del A.C.E. El Madroñal. Reproducimos el párrafo concreto:

 

El reciclaje y la creación de un huerto y un jardín escolares han sido importantes recursos educativos para los alumnos del Aula de Compensación Educativa El Madroñal, de Madrid, un centro público con estudiantes de 15 y 16 años en riesgo de abandono escolar por diferentes motivos. «A través de la educación ambiental los chicos adquieren conciencia cívica, responsabilidad, sentido del cuidado... Recoger un esqueje de fresa, plantarlo en una maceta, llevarlo a casa y ver cómo al cabo de unos días ha nacido una fresa les hace mucha ilusión», cuenta Juan José Jurado, uno de los profesores del centro. En este caso, los alumnos han recuperado un terreno donde han creado un jardín con más de 50 especies de árboles diferentes. También han participado en dos ediciones del concurso «Los Profes Cuentan», organizado por Ecoembes, y sus historias han sido finalistas. Retos que les han servido de estímulo para su aprendizaje y su integración social.

 

Si queréis leer el articulo completo puedes hacerlo en los siguientes enlaces:

 

http://hemeroteca.abc.es/nav/Navigate.exe/hemeroteca/madrid/abc/2013/10/16/050.html

 

http://www.abc.es/familia-educacion/20131016/abci-reciclaje-educacin-valores-201310151708.html

 

 

CHARLA SOBRE HÁBITOS SALUDABLES DIC_2013

                                          

                                          

CHARLA DE AESLEME (Asociación para el estudio de la lesión medular espinal) NOV_2013

Prestamos atención.

                                          

Nos indican que el alcohol mata.

                                          

No nos subiremos a un vehículo cuyo conductor haya bebido.

http://www.aesleme.es/

TALLER DE LECTURA_CONFECCIÓN INDUSTRIAL_NOV_2013

¡Ahora toca leer!

                                         

La música tranquila nos ayuda.

                                        
                                                          Mantener el silencio es importante.

EN TUTORÍA_TALLER DE CONFECCIÓN INDUSTRIAL_NOV_2013

Nos concentramos en el trabajo.

                                                             Después lo pondremos en común.

                                          

Iniciamos un nuevo curso: el 2013 - 2014. Y, a pesar de las dificultades encontradas, ya se ha pasado septiembre…, y octubre. El ritmo es tan rápido que casi no tenemos tiempo de reflexionar; pero cuando nos detenemos un poquito y nos damos cuenta del trabajo, observamos que estamos ya implicados de lleno, funcionando a pleno rendimiento. Cada uno en su puesto; cada miembro de la Comunidad Educativa, tratando de cumplir con su cometido lo mejor posible. Parece que no, pero ya han pasado días. Parece que no, pero ya hemos avanzado y conquistado objetivos para muchos impensables. Sin embargo, aún queda mucho si queremos alcanzar todo aquello que nos proponemos. Todo es posible, sobre todo si sabemos que tenemos los ingredientes necesarios para lograr el éxito deseado: respeto, tolerancia, esfuerzo, cooperación y alegría. ¡Feliz curso!

        Finalizamos el curso 2012 - 2013. Atrás quedó un año compartiendo experiencias. Todo enriquece, forma y hace crecer. Máxime si se hace rodeado de personas con las que te sientes bien. 

        Un final de curso duro, pero con unos resultados excelentes si pensamos en el alumnado. Mereció la pena. Damos las gracias a todos lo que lo hicieron posible. Esperamos que allá donde les lleve "su camino", les vaya muy bien y tengan siempre presente su paso por el ACE "El Madroñal".

- o O o -

        Os dejo con un grato recuerdo. En la presentación de la publicación del libro "La otra mitad del medio ambiente", integrado por los 10 cuentos finalistas en el II Concurso "Los Profesores Cuentan", del que formamos parte con el cuento "Papá es...", conocimos al periodista y miembro del jurado José Luis Gallego. Tras invitarle, nos visitó en junio de 2013. Su sensibilidad quedó manifiesta en el interesante artículo que escribió sobre nuestro centro, en "Planeta Recicla. El blog del mundo del reciclaje".
Una vez más, le damos las gracias a José Luis.

http://www.planetarecicla.com/las-andanzas-de-j-l-gallego/integracion-social-y-medio-ambiente

17jun

Las andanzas de J.L. Gallego

Integración Social Y Medio Ambiente

Una de las características más singulares de este apartado de “Planeta Recicla” dedicado a compartir con vosotros mis andanzas es lo heterogéneo de los destinos: de Galicia a Canarias y de Extremadura a la Comunidad Valenciana venimos hablando de medio ambiente en todo tipo de escenarios; desde salones de plenos de ayuntamientos hasta centros penitenciarios, desde aulas magnas de universidades hasta patios de escuelas rurales.

Esa es la gran riqueza de esta maravillosa experiencia divulgativa, de estas “eco-tertulias”: la posibilidad de proponer la participación activa en el reciclaje a un variado mosaico de colectivos, de todas partes y de manera directa, de tu a tu, porque entendemos que esta es una buena manera de avanzar hacia la mejora del medio ambiente y el cuidado del entorno.

Pero la andanza que quiero relataros a continuación es especial. Muy especial.

Los jóvenes que acuden al Aula de Compensación Educativa (ACE) “El Madroñal”, en el barrio madrileño de Vallecas, atraviesan una delicada situación personal. La grave crisis familiar que padecen y el dificil entorno social en el que se desenvuelven los ha abocado a una importante quiebra de valores y al abandono escolar. No estamos hablando de chicos que no han conseguido acabar la educación secundaria obligatoria, sino de jóvenes de nuestro país que por distintas razones han sido excluidos del sistema y que con 15 o 16 años en algunos casos no saben ni tan siquiera leer ni escribir.

En este tipo de centros de promoción educativa un puñado de excelentes y cualificados profesionales se dedican en cuerpo y alma a intentar favorecer su integración ofreciéndoles una nueva oportunidad, tal vez la última, antes de verse abocados a vagar por las calles en zonas marginales donde la delincuencia se convierte en la única forma de subsistencia.

Son chavales conflictivos, algunos cumpliendo condena en internados, que reciben una formación alternativa que les permite acceder a un certificado de Garantía Social o de Cualificación Profesional Inicial o a un programa de Diversificación Curricular. Lejos de las materias propias de la ESO (insisto en que el nivel es muy bajo: algunos inician a esta edad el aprendizaje del vocabulario) asisten a cursos de electricidad, cocina, confección ,peluquería, jardinería y otros. Y en el ámbito de este tipo de formación sus profesores nos invitaron a visitar el centro para ofrecer a los chicos nuestra eco-tertulia. Y la experiencia no pudo ser mas positiva.

Los asistentes, una veintena de adolescentes junto a sus profesores y a Juan Jose, alma-mater del centro y jefe de estudios, mostraron un gran interés durante toda la charla, especialmente cuando fueron descubriendo la importancia de la recogida selectiva de los residuos para convertirlos de nuevo en materia prima con el reciclaje de sus materiales y, de esa manera, lograr entre todos que los residuos dejen de ser basura (esto les sorprendió).

En un posterior mensaje de agradecimiento por la visita Juanjo quiso resaltar que la eco-tertulia lograra “captar la atención de todos, pues os aseguro que no es fácil captar la atención de estos chicos”.

Querido Juanjo, pues yo creo que si es fácil. Después de todo lo único que piden estos jóvenes es que se les tenga en cuenta, que se les hable desde el corazón y mirándoles al corazón. Que se les dé la oportunidad de participar con sus preguntas, que se les permita expresar sus inquietudes. Lo que quieren es sentir que se les tiene en cuenta y que ellos también forman parte de la sociedad. Nada más.

Por mi parte quiero destacar que su respeto y su atención fue exquisito y su participación durante el acto y el trato que me dispensaron al acabar mucho más que amable. Al salir me obsequiaron con algunas de las manualidades que confeccionan en sus talleres como jabón de aceite reciclado, una bolsa de tela recuperada o una bonita caja de cartón para guardar diferentes objetos “si se le rompe la echa al contenedor azul eh!”. Me emocioné al recibirlos.

Antes de acabar quisiera poner en valor la tarea que realizan estos centros, las ACE, y rogar a la administración de la que dependen que valoren el alto servicio que nos prestan al conjunto de la sociedad dándole una última oportunidad a estos chavales. Y que, a pesar del difícil momento por el que atraviesa nuestra economía, hagan lo posible por mantenerlas e incluso potenciarlas. Porque finalmente ellos no son los únicos responsables de la situación que atraviesan. La gran culpable es el conjunto de la sociedad, esta sociedad hipercompetitiva y poco generosa en la que aquel que se queda rezagado no tiene quien lo espere. Aquí si. Aquí no solo les esperan sino que les ayudan a alzarse y a volver a intentarlo.

Aquí podéis conocer un poquito más sobre el ACE El Madroñal, un pequeño oasis de solidaridad y respaldo en el que un puñado de Grandes Seres Humanos intentan cada día hacer de éste un mundo más justo y equitativo. Ojalá a nadie se le ocurra secarlo.

LUZ NEGRA : UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE

   El lunes 17 de junio representamos nuestra actuación a un público muy especial. Fuimos al centro de discapacitados que tenemos cerca de nuestro ACE. En él hay personas con diferentes discapacidades que necesitan de ayuda para realizar las cosas más cotidianas de la vida.
   Fue una mañana de muchas sensaciones . Al principio nos resultaba difícil el acercarnos a estas personas, a unos nos daba miedo, otros nos sentíamos extraños. Cuando llegamos al salón de actos ya todos nos estaban esperando con entusiasmo. Empezamos con el cuento de " ¿a qué sabe la luna?" y terminamos con juegos de malabares, todo ello con la técnica de la luz negra.   

 

 

Al final todos esos miedos que teníamos desaparecieron.

Nos gustó y divirtió el poder compartir un poquito de nosotros con ellos.  

FELIZ  VERANO  A  TODOS¡¡¡¡¡¡¡¡¡

ULTIMAS SESIONES DEL TALLER DE LOS SENTIDOS

Llegó el final........las fotos que vamos a poneros a continuación representan el final del taller de los sentidos.

SALIDAS Y EXCURSIONES

- Un día de agua .

Cintia : Ese dia lo pasamos muy bien , fue una mañana muy divertida.

- Visitamos la Asamblea de Madrid .

NUESTRO TALLER DE MODA

- Os enseñamos una pequeña muestra del trabajado realizado , a lo largo del curso , en nuestro taller de moda .

 

 

 

Yarisa : He confeccionado mantas, cojines, delantales, bragas militares , etc. 
para la decoración de casa y uso personal.

MODA Y SUS ACTYIVIDADES

DISEÑANDO NUESTRA PERSONALIDAD

 

 

 

 

Muñecas en las que cada uno de los alumnos de moda se identifica a sí mismo.

 Cinthya , Judith , Yarisa , Safi , Melody , Patricia y Vicente.



Recuerdos...

Adivina, adivinanza...

1 De Ángel.

Tiene patas,
brazos, también;
te quita los piojos
y no sabes quien es.

2 De David.

Tuyo es, pero tú casi no lo usas.
Lo usa más la gente que tú.

3 De Cristian

De brazos se compone;
como un palo es.
Aunque nunca sonríe,
Siempre sujeta
lo que le des.

4 De Efraín.

Azul y blanco es
 y cuando estas tumbado
 lo puedes ver.

5 De Niko

Un ruido se escucha,
en un árbol también;
es bonito
y no se deja coger.

 6 De Robin

Blanco es…
Delicioso también…
Qué es …

7 De Rafa

Millones de personas en él están,
aunque agobio da,
 a mí me han hecho fijo
 y no puedo escapar.

Soluciones:

1 Un mono
 2 Tu nombre
3 Perchero
4 El Cielo
5 Un pájaro
6 El queso
7 El paro

TALLER DE LOS SENTIDOS

El día 22 de Abril iniciamos en cocina el taller de los sentidos. El primer día se hicieron unas actividades que trabajaban de forma general los sentidos.
¿Habéis probado alguna vez los Petas-Zetas ? ¿Habéis sentido su explosión en la boca ?Mmm...que rico Ö Nosotros descubrimos ese día el origen de la creación  de esta golosina.¿ Sabéis vosotros en que se basaron ?

Todo el mundo sabe qué son los Peta-Zetas, esos pequeños caramelitos que te explotan en la boca. Sin embargo, pocos sabrán que para inventarlos, sus creadores se inspiraron en el hielo de los glaciares. Estas inmensas moles de hielo milenario guardan entre sus entrañas pequeñas burbujas de oxígeno que de vez en cuando producen pequeñas deflagraciones. Y fueron esos pequeños estallidos los que llevaron a un par de catalanes a inventar una de las chucherías más populares, los Peta-Zetas.

   “Probaron un poco de hielo del glaciar y vieron que cuando se deshacía en la boca, parecía explotar debido a las burbujitas de aire que iban dentro, comprimidas. Les gustó tanto la sensación que se les ocurrió tratar de reproducirla en un caramelo”.

    Así fue como en 1979, salieron a la calle los Peta-Zetas, trocitos de caramelo que han sido gasificados durante el proceso de fabricación con dióxido de carbono, inyectado a alta presión. De esta forma se consigue que cuando el dulce entre en contacto con la saliva, se deshaga el caramelo que envuelve a las burbujas, que salen al exterior produciendo el sonido típico de esta golosina.

   Los Peta-Zetas son un buen ejemplo de cómo conocemos el mundo, aprendemos de él y lo saboreamos. Lo hacemos a través de los cinco sentidos, nuestra herramienta evolutiva para discernir rápidamente qué nos conviene para sobrevivir. Con la vista, reconocemos la chuchería y a esa imagen se suma el olor dulzón que nos llega mediante el olfato. Al metérnosla en la boca, se activa el gusto, y también el tacto y el oído, con los que disfrutamos de los deliciosos estallidos.

    Y es que comer es una experiencia sensorial que se describe y se nutre a partir de cómo percibimos las propiedades físicas, químicas y materiales de los alimentos. A nuestros antepasados, distinguir a través de la vista o del gusto si una fruta o una raíz eran comestibles, seguramente les salvó el pellejo en más de una ocasión.

   Hoy en día, ya no es tanto una cuestión de supervivencia, pero conocer esas características nos ayuda a disfrutar de los alimentos y también a manipularlos para darles consistencias y tactos distintos, combinar sabores, etc. En definitiva, a ser creativos en la cocina.

 

     

2 SESION: El día 26 de abril iniciamos la segunda sesión de los sentidos, trabajamos el sentido de la vista: Vimos imágenes de ilusiones ópticas, que Luis y Yolanda nos pusieron. Las imágenes nos engañaban. Pinturas ilusionistas que nos parecían que estaban en 3D.
 En la parte práctica trataba de observar alimentos y anotar lo que veíamos en unas fichas que los profes nos prepararón. Después probamos los alimentos y descubríamos qué eran en realidad.